冷凍野菜のメリット

自炊の効率UP！！

大きなメリットとしてはすでに洗浄やカット、皮や種が取り除かれているものや、野菜によっては下茹でなどの調理が既に進められているものも多く自炊が楽になり、時短や効率アップにつながります。

また、必要なときに必要な分だけ使えるので食品ロスの削減にもつながりますし、冷凍保存できることにより生野菜より長期間保存ができることも大きなメリットですね！

栄養価はどうなの？？

冷凍野菜、栄養価が低いイメージがあるかもしませんが、その栄養価は生野菜と比べほとんど変わらないと言われています。

また旬の野菜を急速冷凍しているケースも多く、むしろ栄養価が高い場合もあります。

せっかくの自炊、工程の多さや手間がかかるからといってなかなか続かない経験がある方もいらっしゃるかもしれません。食事もそうですし、ダイエットも一緒なのですが無理なく継続できることが重要になります！

冷凍野菜といった時短や効率を良くできるものを積極的に使いながら、楽できるところは楽をしながらダイエットを進めていきましょう！！